Üretimini Elazığ’da gerçekleştiren Elet Et Ürünleri bölgenin en büyük et fabrikalarından birine sahip. Toplam 24 bin metrekarelik bir üretim alanına sahip olan firma günde 600 kesim kapasitesine sahip. Ayrıca makinelerle de günde 25 ile 30 ton arasında et parçalama işlemi yapılabiliyor.
Konu hakkında açıklamalarda bulunan Elet Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kaya, şirketi 1995 yılında devraldıklarını ve 2004 yılında şu anda bulunan tesislerine geçiş yaptıklarını dile getirdi. Şirket adı altında bulunan et firmalarıyla tüm Türkiye genelinde satış gerçekleştiren firma, neredeyse tüm Türkiye’de bölge bayilikleri bulunduruyor. Şirket 2008 yılında yeni bir çiftlik satın almıştı. Şirketin isteği ise devletin et ve süt fiyatlarını daha oranlı tutması, yoksa bu değirmenin taşıma suyla dönmeyeceğine inanıyorlar.
