Türkiye İstatistik Kurumu (TÜik) 2014 yılının ilk 11 aylık diliminde yeni bir yumurta üretimi rekorunun altına imza atıldığını açıkladı. Gelen bilgilere göre 2014 Kasım ayında, bir önceki aya göre yumurta üretimi yüzde 0.2 daha fazla olmuş; yani 1 milyar 442 milyon adet yumurta üretilmiş. 11 aylık süreçte üretilen yumurta üretimi 15 milyar 215 milyon olurken geride bıraktığımız senenin ilk 11 aylık dönemine göre ortada yüzde 1.7’lik bir artış bulunuyor; zira geçen sene 11 Kasım ayı sonuna kadar 15 milyar 53 milyon yumurta üretimi yapılmıştı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış verilere göre; kesilen tavuk sayısı da Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 8.9 tavuk eti üretimi ise yüzde 6.5 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14 tavuk eti üretimi ise yüzde 16.4 arttı. Bu veriler ile Ocak-Kasım döneminde kesilen tavuk sayısı, yüzde 4.0 artışla geçen yılın aynı dönemindeki 974 milyon adetten 1 milyar 12 milyon adete çıktı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.4 hindi eti üretimi ise yüzde 0.9 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.5 hindi eti üretimi ise yüzde 5.5 arttı.
