Ülke tarihinde ilk defa keçi sütünden bisküvi üreten firma olarak tarihe geçen Şimşek Bisküvi’den Türkiye gıda sektörüne yeni bir heves daha getirildi. İlk defa paketli kruvasan satışını gerçekleştiren Şimşek Bisküvi yeni ürünün reklamlarını da televizyonlarda döndürmeye başladı. İçi krema dolgulu olan bu kruvasanlar 72 kat hamur kullanılarak elde ediliyor.
Konu hakkında açıklamalarda bulunan Şimşek Bisküvi Genel Müdürü Erol Şimşek, çalışmalarını Karaman’da yürüttüklerini, son 2 senedir yurt içi ve yurt dışından gelen değerlendirmelerin çok iyi olduğunu ve özellikle ürettikleri keklerin yabancı ülkelerde büyük rağbet gördüğünü dile getirdi. Tio Haydi adlı keçi sütünden üretilme bisküvilerinin de iyi satış değerleri yakaladığını belirten Şimşek, bu sene içerisinde birçok yatırımlarının olacağına dikkat çekti.