Bursa zeytinciliğinin daha iyi yerlere gelebilmesi için çalışmalarını Bursa’nın Orhangazi ilçesinde devam ettirmekte olan Orzim ( Orhangazi Zeytin İşleme Merkezi ), firmaların Avrupa standartları ve kalitesinde üretim ve hizmet yapmasını sağlıyor. Orzim’in hitap ettiği kitle o kadar büyük ki ilçe içerisinde yer alan 2 milyondan fazla zeytinağacının 1.3 milyonundan fazlası onların kontrolü altında. 42 bin metrekarelik bir alanda üretilen ve işlenen zeytinler AB standartlarına uygun hale getirildikten sonra satışa sunuluyor.
Konu hakkında açıklamalarda bulunan ORZİM Yönetim Kurulu Başkanı Mithat Nogal, bu sene sonuna kadar çevre zeytin şirketlerinin de yardımıyla kurumlarını şirkete çevirmek istediklerini, bu sayede bölgede tam bir merkez haline gelip daha iyi satış ve üretim yapmak istediklerini dile getirdi. Orzim kurulmadan önce çoğu kurumun üretimini merdiven altı yerlerde yaptığına dikkat çeken Nogal, Orzim’in bu işe bir nizam getirdiğini ve 300 bin liralık yatırım sonu bu sene sonunda yeni bir tesisi daha çalışmaya açacaklarını sözlerine ekledi. Tesis bittiğinde bölgenin ticaret hacminin yüzde 50 artması da beklenenler arasında.
