Türkiye bitkisel yağ sanayinde üretiminde ithalatçı pozisyonundaki yerini koruyor. Bunun en büyük sebebi ise yağlı tohum ve ham madde üretimindeki yetersizlik olarak gösteriliyor.
Hammadde alımında yüzde 70’lik bir oranla dışa bağlı olan Türkiye’de yağ sanayicisi yerli üretimin çoğalması için yeni çözümler arıyor. Geçen yıl 3.1 milyar dolarlık ithalat yapan sektör, ihracatta istediği seviyeyi yakalayamadığı için dış ticaret açığı vermek zorunda kalıyor.
